Monitoiminen erotettu pakkausalusta käyttää innovatiivista väliseinää ja on varustettu useilla osastoilla, joihin voidaan tehokkaasti säilyttää erityyppisiä ruokia erikseen ristikontaminaation välttämiseksi. Tämä muotoilu ei ainoastaan takaa sitä, ettei elintarvikkeiden välillä ole kosketusta, vaan myös estää eri ruokien makujen tunkeutumisen toisiinsa ja säilyttää ruoan alkuperäisen maun ja tuoreuden. Samalla tarjottimella voidaan säilyttää tuoreita vihanneksia, leikattuja hedelmiä, kypsennettyjä ruokia jne. erikseen, jotta jokaisen ruoan maku ja laatu eivät vaikuta. Lokeron muotoilu mahdollistaa useiden lokeroiden pinoamisen päällekkäin säilytystilan säästämiseksi. Kuljetuksen ja varastoinnin aikana alustan pinoavuus varmistaa paremman kuljetustehokkuuden ja välttää väärän pinoamisen aiheuttamia ruokavaurioita. Ruoan ilmanläpäisevyyden varmistamiseksi ja kosteuden kerääntymisen estämiseksi tarjottimen suunnitteluun on lisätty ilma-aukkoja tai pieniä kanavia, mikä paitsi auttaa säilyttämään ruoan tuoreuden, myös pidentää sen säilyvyyttä, erityisesti hedelmien ja vihannesten säilytyksen aikana.